魚が底から湧いてくる海 東北の海と底びき網漁業の今昔

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書籍名
魚が底から湧いてくる海 東北の海と底びき網漁業の今昔
著者
片山知史
判型
A5判
ページ数
128
定価
本体2000円+税
発売日
2025年05月23日発売
ISBNコード
978-4-910835-23-5

漁業とは究極の持続的な食料生産システムである

東北の海で多種多様な魚を大量に漁獲し、私たちの食と地域経済を支えてきた沖合底びき網漁業。責任ある漁業として今後も継続していくための課題を豊富なデータで描き出す。
東北の海の実際を知り、東北の漁業を応援したくなる一冊。

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