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東北の海で多種多様な魚を大量に漁獲し、私たちの食と地域経済を支えてきた沖合底びき網漁業。責任ある漁業として今後も継続していくための課題を豊富なデータで描き出す。 東北の海の実際を知り、東北の漁業を応援したくなる一冊。
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漁業とは究極の持続的な食料生産システムである
東北の海で多種多様な魚を大量に漁獲し、私たちの食と地域経済を支えてきた沖合底びき網漁業。責任ある漁業として今後も継続していくための課題を豊富なデータで描き出す。
東北の海の実際を知り、東北の漁業を応援したくなる一冊。