【品切れ】ごっつぉうさんⅡー伝えたい宮城の手づくり加工
書籍名
【品切れ】ごっつぉうさんⅡー伝えたい宮城の手づくり加工
著者
みやぎの食を伝える会 編著
判型
AB判
ページ数
122
定価
本体1600円＋税
発売日
2013年04月24日発売
ISBNコード
978-4-87341-291-7
「 ごっつぉうさんー伝えたい宮城の郷土食」の続編。
漬物、瓶詰、乾燥食品など次世代に引き継ぎたいみやぎの加工食品やその作り方も紹介する。